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 離乳食41日目(初期1回食)☆まぁちゃん6ヵ月

2009-08-14

今日のメニューは
☆9倍粥 7さじ
*ほうれん草をゆででミキサーにかけたもの 2さじ
*◆カブ(2さじ)としらす(2さじ)の葛煮
(☆エネルギー源の食品7さじ
*ビタミン/ミネラル源の食品4さじ
◆たんぱく質源の食品2さじ)
20090814153151

です

エネルギー源の食品が7さじに増えました

カブとしらすの葛煮は、料理っぽい名前を付けてみましたが塩抜きして裏ごしして冷凍しておいたものを、

カブをすりおろしたものと一緒にお湯を足して煮て、片栗粉でとろみを少しつけたものです。

煮てからつぶすより、すりおろしてから煮た方が短時間でかつ、簡単にできます

でも、食感は・・・  そのまま食べるなら煮てからつぶした方がおいしいかも

片栗でとじるので、これで十分でした

私にとっては冷凍を上手に使って、調理時間の短縮をするのが離乳食をつづける秘訣かも
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