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 蒸しプリン

2012-01-05

お客さまが来られるのと、何故か大量に買い溜めてあったの消費のためにプリンを作ってみました

最近めっきり怠けて手作りおやつなんて作ってなかったので久しぶりのおやつ作りです

今回のレシピはほぼ毎日のご飯作りでお世話になっているレシピ検索サイトを参考に

クックパット
■携帯用リンク
http://m.cookpad.com/recipe/735603
■PC用リンク
http://cookpad.com/recipe/735603

ここではレンジで蒸してますが、量が多かったので私はフライパンでやっちゃいました

お湯の沸いたフライパンに直に器を入れて、


(ちょうどいい器がなかったので、湯飲みで代用)

その上から全体に一気にホイルを被せて、



最後に蓋をして8分蒸して出来上がり




ちょっと空気が入っちゃってますが、まぁまぁかな


ちなみには繋ぎ程度の卵は食べれるようになりましたがまだちょっと怖いので、

全卵ではなく卵黄だけで作りました

少しゆるいですがちゃんと固まりますよ


今回のは甘さ控えめなレシピでした

甘いプリンが好きな方はもう少し砂糖多めがいいかもです

お試しあれ
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