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 アップル餃子

2008-09-29

前に何かで見たことがある気がする餃子の皮で作る偽アップルパイ。

挑戦してみました


①りんご1個分の皮をむき、小さく切って耐熱容器に移し
 砂糖大さじ1・1/2を加えて、レンジで2分チン!

②バター適量をレンジで20秒ほどチンして溶かしバターにしておく。(皮を止めるために使います)

③餃子の皮の中央に①のりんごを小スプーン1杯分ほどのせ、②のバターを外側にぐるりと塗り、餃子を作る時のようにつつむ。
 (ひだを作ると厚くなるので、あえてそのままぺったんと止めました)

④余熱あり160℃のオーブンで25分焼いて出来上がり。
20080929145459.jpg


皮はパリパリで、皮もおいしかったですよ

アップルパイは中を先に食べちゃって、外側は何んとなく食べてる感じだったので、

こっちのほうが喜んでくれるかも

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